近來，酒店管理公司緊緊抓住二季度餐飲銷售的黃金期，咬定目標，攻堅克難，強化市場推廣，提升服務(wù)質(zhì)量，積極推動各項工作有序開展，促進酒店各經(jīng)營板塊共同發(fā)力，提前完成了5月份營銷任務(wù)，確保“雙過半”目標順利穩(wěn)步推進。
全面提升服務(wù)質(zhì)量，各酒店嚴格執(zhí)行服務(wù)標準，成立由總經(jīng)理為組長的專門檢查督查小組，對全員服務(wù)“六大技能”規(guī)范進行考核，全面推進提升服務(wù)水平。調(diào)整餐飲結(jié)構(gòu)，增加菜品種類，把控菜品品質(zhì)，專門落實人員進行跟進，以及做好端午產(chǎn)品的售賣工作。加大營銷力度，做好季節(jié)性促銷、專項推廣及籌備節(jié)日促銷計劃，充分利用移動互聯(lián)網(wǎng)平臺，維持與網(wǎng)絡(luò)訂房中心的合作，以及優(yōu)化、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)，不斷提升客房入住率。
注重管理重點難點的突破。針對酒店管理各口的重點難點問題，進行全方位認真梳理，及時分析總結(jié)，查找問題，分析原因，采取措施，很抓落實，逐一攻克，確保了工作平穩(wěn)推進和高質(zhì)量運行。堅持文化引領(lǐng)，圍繞“健康、綠色、優(yōu)品”的發(fā)展理念，做好節(jié)能減排、綠色健康出品、引導(dǎo)賓客綠色消費等工作，進一步提升酒店品牌價值。突破用人機制，積極推行職業(yè)經(jīng)理人選聘機制，同時堅持“走出去和引進來”的人才戰(zhàn)略模式,讓員工去同行業(yè)酒店參觀學習，逐步引導(dǎo)各級人員觀念“革新”。在關(guān)鍵崗位引進專業(yè)人才，使酒店綜合管理水平不斷提高。積極開拓貿(mào)易業(yè)務(wù)，開辟效益的增長點。
距“時間過半”還有一個月，酒店管理公司表示全體員工將以只爭朝夕的精神風貌，以更加奮發(fā)有為的精神狀態(tài)，不斷夯實各項重點工作，推動公司高質(zhì)量運行，全力以赴為集團全面超額完成“雙過半”目標做出積極的貢獻!（李艷玲）
